无刺鱼有龙利鱼、鳜鱼、巴沙鱼、石斑鱼、鲟鱼等。
1、龙利鱼:又叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。
2、鳜鱼:其肉质细嫩,味鲜美,刺少肉多,营养丰富,是上等淡水食用鱼类之一。
3、巴沙鱼:其特征是体无鳞圆润,背部蓝黑色,腹部较白;头部扁宽,腹部狭窄,无肌间小刺。
4、石斑鱼:具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之上等食用鱼。
无鱼刺的鱼有哪些 扩展
龙利鱼,鳕鱼,鳜鱼,罗非鱼
文章来源: 昔和宜
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写的太好了!